Terrazza Duomo 21
  • EVERY DAY FROM 11.00 TO 2.00 | PLUS BREAKFAST FROM 8:00 TO 11:00
  • PIAZZA DEL DUOMO, 21 - MILANO

Menù

STARTERS

Tartare di tonno €27
Tonno rosso*, cetriolo, mela verde e mango

Focaccia* €23
Burro, lime e acciughe del Cantabrico

Vitello tonnato 25€
Magatello al punto rosa, salsa tonnata, capperi e foglie di cappero

Tartare di Manzo 25€
Carne Piemontese, misticanza, tuorlo d’uovo

Parmigiana di melanzane 23€
Melanzane viola, pomodoro e mozzarella

Vegano €22
Farinata di ceci*, indivia, fave* e limone

MINESTRE

Crema di Carote* €23
Carota, lemongrass, cous-cous vegetale, rape e ibisco

PRIMI PIATTI

Risotto alla milanese con pistilli di zafferano e capasanta* arrosto €27

Lasagna al pesto* €23

Maccheroncini* al ragù d’anatra* e sentore d’arancia 25€

Tagliatelle  Pomodoro*, stracciatella e basilico 23€

Tagliolino al tartufo nero pregiato e burro montato 30€

SECONDI PIATTI

Salmone* al forno, limone, asparagi cotti* e crudi 32€

Rombo* Alla griglia e zucchina in scapece* 37€ 

Petto di pollo in tempura alla Peroni Nastro Azzurro e pak-choi in agrodolce 30€

Cotoletta di vitello* alla milanese, rucola, grana, pomodorini e patate fritte* 37€

Filetto di manzo aceto balsamico* e patate al rosmarino 37€

SPECIAL DISH

Caviale €55
Blinis*, creme fraîche e caviale Italiano

Wagyu beef* €55
Controfiletto alla griglia e millefoglie di verdura

Bao* 45€
Classico panino al vapore, lattughino, maionese alla senape antica e bresaola di Wagyu

PIZZA

Margherita 'Duomo21' €18
Pomodoro, mozzarella

Focaccia pomodoro giallo*, stracciatella e crudo di San Daniele €22

SANDWICH & BURGER

Club sandwich €25
Pane, maionese, misticanza, frittata, pollo grigliato, BACON,
pomodoro, maionese, patate fritte e chips di patata viola

Hamburger €25
Pane *, maionese, misticanza al balsamico, Black Angus, patate fritte*

Avocado Toast €27
Pane integrale, insalata, guacamole*, cetriolo e salmone affumicato

INSALATE & BOWL

Chicken salad €22
Misticanza, pollo grigliato, uova sode, datterini rossi, pane croccante, acciughe del Cantabrico, vinaigrette alla senape

Insalata Nizzarda €22
Misticanza, lattughino, datterino rosso e giallo, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, tonno sott’olio, fagiolini, uova sode e cipollotto

Catalana di Mezzancolle 26€
Misticanza, lattughino, datterini gialli, mazzancolle*, sedano e salsa Catalana*

Avocado Salad €23
Avocado, misticanza, tofu, olive taggiasche, mandorle tostate, datterino rosso e giallo, Guacamole*, mela verde, cetriolo e salsa ponzu

DOLCI DELLA CASA

Tiramisù €12

Mousse cioccolato fondente, amaretti, arancia 12€

Panna cotta €12

Macedonia di frutta e gelato alla vaniglia* €10

Affogato al caffè €10

DESSERT CHEF ERNST KNAM

Mousse ai tre cioccolati €15
Base marquise al cacao senza glutine, mousse al cioccolato fondente pachiza
Peru’ 70%, mousse al cioccolato al latte 39% Peru’, mousse al cioccolato
bianco bio alla vaniglia Tahiti con gelee’ di lamponi

Taten albicocche €15
Con Frolla alla Vaniglia, albicocche caramellate e granella di pistacchio

Cake alla mandorla €15
Con gelatina limone e vaniglia, mousse di mandorla, inserto di amarene semi candite,
glassata rosa pollocckata rossa

SOFT DRINKS

Acqua da 0,50 € 5

Acqua da 0,75 € 8

Succhi di frutta € 10

Spremuta d’arancia € 10

Bibite € 10

CAFFE – COFFEES

Espresso € 5

Espresso deca € 6

Espresso corretto € 7

Espresso doppio € 8

Cappuccino € 8

Latte macchiato € 8

Americano € 8

Marocchino € 7

Caffè shakerato € 10

Tè-tisane € 8

Irish Coffee € 15

Bayles Coffee € 15

COCKTAIL-MOCKTAILS-WINE-BEER-SPRITZ

Cocktails e cocktails classici e internazionali:

Vino bianco / rosso/ rosato/ prosecco -al calice € 12

Franciacorta al calice € 15

Champagne al calice € 20

Birra 0,33 Peroni BIONDA NASTRO AZZURRO & PERONI 00 alcol €10

Digestivi Italiani € 10

Chupito € 10

Supplemento distillati premium a partire da 5 a 50€

 

Coperto € 5,00

Le materie prime indicate con * potrebbero essere congelate all’origine

Le materie prime indicate con **sono abbattute in casa

 

INFO E PRENOTAZIONI:

info@terrazzaduomo21.it

+39 02 47755459