Terrazza Duomo 21
  • Phone: +39 02 47755459
  • Piazza del Duomo, 21 - Milano
  • Every day from 11.00 to 02.00

Menù

STARTERS

Caprese di bufala ed emulsione al basilico e gambero €24

Tartare di razza piemontese, nocciola, parmigiano ed erbe di campo €22

Focaccia burro lime e acciughe €20

Vitello tonnato, capperi al frutto della passione e le sue foglie €22

Tartare di salmone alga nori, goma wakame e salsa ponzu €20

Baccalà mantecato, pistacchio e polenta bianca morbida €18

MINESTRE

Crema di zucca i suoi semi, pane croccante, balsamico e gambero€20

PRIMI PIATTI

Spaghetto ai pomodori €20

Tagliolino ai porcini, tartufo nero pregiato e burro montato €25

Risotto alla milanese e ragù di vitello al lime €20

Lasagne alla bolognese il suo fondo e latte di parmigiano €20

SECONDI

Pollo alla diavola, salsa BBq e patate croccanti €25

Milanese di vitello, purè di patate €35

Tagliata di manzo alla Voronoff e radicchio in agrodolce €30

Ombrina in casseruola, pak-choi mayonaise al lime €30

Salmone croccante, missicanza e salsa Tzaziki €25

Tonno crudo cotto, patata viola, yogurt e lampone €30

PIZZA

Margherita 'Duomo21' €13
Pomodoro, mozzarella,origano e basilico

Focaccia pomodoro giallo, stracciatella e crudo di San Daniele €18

SANDWICH & BURGER

Original Club sandwich €20
Petto di pollo, pomodoro, lattuga, pancetta croccante, frittata, maionese e
chips di patata viola

Hamburger 'Duomo21' €23
Pane al sesamo, carne piemontese 200gr, maionese, misticanza al
balsamico e patate viola (

Lobster roll €35
Pane da hot dog tostato al burro, lattuga croccante, salsa rosa e insalata
d’astice (

 

INSALATE & BOWL

Chicken salad €18
Pollo, misticanza, pane tostato, acciughe del Cantabrico, uova sode e
vinaigrette alla senape

Mediterranea €23
Polpo, patata allo zafferano, misticanza, pomodori datterini, olive
taggiasche e citronette

Vegetale €18
Misticanza, erbe, fiori, pomodori sardi, pomodoro datterino, nocciole,
pane nero, mela verde, lamponi, asparago di mare e dressing di yogurt
all’erba cipollina

 

DOLCI DELLA CASA

Tiramisù al bicchiere €10

Cheesecake destrutturato ai frutti di bosco €10

Frutta in osmosi e zuppa di passion fruit €10

Frutti di bosco, al limone o naturale €10

Gelato alla vaniglia €10

Affogato al caffè €10

DESSERT CHEF ERNST KNAM

Mousse ai tre cioccolati €12
Base marquise al cacao senza glutine, mousse al cioccolato fondente pachiza
Peru’ 70%, mousse al cioccolato al latte 39% Peru’, mousse al cioccolato
bianco bio alla vaniglia Tahiti con gelee’ di lamponi

Africa con lamponi €12
Base marquise al cacao senza glutine, mousse al cioccolato Africa 70% e
lamponi freschi, disco in cioccolato sottile con grue’ di cacao sabbiato

Tarte tatin alle mele €12
Base sable’ alla vaniglia con mele caramellate e salsa alla vaniglia Tahiti

DRINKS

Acqua da 0,45 € 5
(San Pellegrino, Panna)

Acqua da 0,75 € 8
(San Pellegrino, Panna)

Bibite € 10

Birra € 10

Succhi di frutta € 10

Spremuta d’arancia € 10

Espresso € 5

Espresso deca € 6

Espresso corretto € 7

Espresso doppio € 8

Cappuccino € 8

Latte macchiato € 7

Americano € 8

Marocchino € 7

Caffè shakerato € 8

Tè-tisane € 8

Irish Coffee € 15

Bayles Coffee € 15

Cioccolata € 10

Cocktail a scelta € 15

 

FRESH JUICES

Energy € 15
Ananas, Mela Verde, Lime, Zenzero

Relax € 15
Mela Gold, Fragole, Ananas, Finocchio

Vitamin shot € 15
Kiwi, Arancia, Limone, Pompelmo Rosa

 

COCKTAIL-MOCKTAILS-WINE-BEER-SPRITZ

Cocktails e cocktails classici e internazionali

Vino bianco / rosso/ rosato/ prosecco -al calice € 12

Franciacorta al calice € 15

Champagne al calice€ 15

Calice di Champagne € 20

Birra 0,33 poretti bionda/rossa/doppio malto € 10

Digestivi Italiani € 10

Chupito € 10

 

Supplemento distillati premium a partire da 5 a 50€

 

Coperto € 3,00

Le materie prime indicate con * potrebbero essere congelate all’origine

Le materie prime indicate con **sono abbattute in casa

Duomo 21 DICEMBRE.pdfINFO E PRENOTAZIONI:

info@terrazzaduomo21.it

+39 02 47755459